1963-64
Am 23. Oktober 1935 wurde in Hildeshein Hans Joachim Quantz als Sohn des Pastors Friedrich Quantz und seiner Ehefrau Marthe geb. Höcker geboren. Seine Jugend verbrachte er in Stadthagen und Hannover. Am Ratsgymnasium in Hannover macht er 1955 das Abitur. Danach studiert er an den Universitäten Tübingen, Heidelberg und Göttingen Theologie. Nach dem 1. Examen setzte er mit Hilfe eines Stipendiums seine Studien in den Vereinigten Staaten von Nordamerika fort. In den Jahren 1960 und 1961 war er als Gemeindepraktikant in Springfield (Ohio) tätig, später ging er noch nach Allentown (Pennsylvania). Während der Jahre 1961-63 war er auf dem Predigerseminar in Loccum, um dort seine letzte Ausbildung abzuschließen. Am 20. Oktober 1963 ist er dann ordiniert und gleichzeitig nach Wunstorf als Pastor berufen worden. Hier war er vornehmlich als Seelsorger am Landeskrankenhaus tätig.
Seine Heirat mit Christel geb. Tergau fand 1964 in Münchehagen statt. Am 16 Oktober 1964 wurde seine Versetzung nach Fischbeck augesprochen. Zehn Jahre blieb er hier als Pastor an der Klosterkirche ,dann kam zum 1. November 1974 seine Berufung an die Nikodemus-Kirchengemeinde in Hannover-Kleefeld.